Deine Leidenschaft ist Kochen? Wir suchen baldmöglichst eine erfahrene Küchenleitung (m/w/d)!

zakk ist das lebendige Kulturzentrum in Düsseldorf Flingern mit einer Strahlkraft weit darüber hinaus. Bei uns stehen Vielfalt aus allen kulturellen Bereichen, aktuelle gesellschaftliche Themen und konstruktiver politischer Austausch auf dem Programm. Wir wollen Menschen Raum geben und sie glücklich machen – auch kulinarisch! Für unsere angeschlossene Gastro suchen wir dazu baldmöglichst eine kreative und erfahrene Küchenleitung. 


Deine Aufgaben:

  • Du leitest das Küchenteam inkl. Dienst- und Urlaubsplanung, 
  •  erstellst Speisekarten, abhängig von Saison und Programm, 
  • planst das Catering und Buffetangebote, 
  • kalkulierst die Preise, 
  • kommunizierst intern mit allen Abteilungen über anstehende Veranstaltungen, 
  • leitest regelmäßige Team-Besprechungen und sorgst für Motivation 
  • und – last but not least – Du kochst!

Das bringst du mit:

  • Du liebst Essen, verfolgst aktuelle Food Trends und kochst leidenschaftlich gern.
  • Du hast eine abgeschlossene Koch-Ausbildung (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung.
  • Du hast Erfahrung in einer leitenden Funktion. 
  • Du bist kulinarisch kreativ und hast Lust auf Abwechslung.
  • Stress bringt Dich nicht aus der Ruhe: Du bleibst auch gelassen, wenn es hektisch wird.
  • Exzellenter Service und die Zufriedenheit Deiner Gäste sind Dir überaus wichtig. 
  • Du besitzt einen Führerschein der Klasse B. 
  • Du arbeitest gern im Team und hast Lust, das zakk mitzugestalten.

Das bieten wir Dir als Mitglied der zakk Family:
 
  • Selbstständige Planung Deines Arbeitstages 
  • 6 Wochen bezahlter Urlaub im Jahr 
  • Freier Eintritt zu allen zakk Veranstaltungen 
  • Bezahlte Weiterbildungen 
  • Kurze Kommunikationswege sowie ein kollegiales und solidarisches Zusammenarbeiten Hand in Hand
    und vieles mehr!
 
Du denkst, wir passen zusammen? Dann bewirb Dich jetzt mit Lebenslauf inkl. Lichtbild und einem kurzen Anschreiben bis zum 17.02.23 unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Deine Ansprechpartnerin ist Sonja Mogendorf. 
Wir freuen uns, Dich kennenzulernen!


Wir setzen uns für Diversität und Inklusion in unserem Team ein. Unterschiedliche Hintergründe, Perspektiven, Herangehensweisen und Erfahrungen bereichern unser Miteinander. Deshalb freuen wir uns über Bewerbungen von allen Menschen mit passenden Einstellungsvorraussetzungen.